Hölje Gårdsmat AB

Sammanfattning

Företaget befinner sig i en utmanande omstruktureringsfas med motstridiga trender. Trots en positiv omsättningstillväxt på 5,2% uppvisar bolaget en kraftig försämring av lönsamheten med en resultatnedgång på 83,5%. Den låga soliditeten på 8,5% och det minskade egna kapitalet på -41,5% indikerar finansiell utmaning. Situationen förklaras delvis av att en av de två restaurangerna varit stängd för ombyggnation under året, vilket påverkat resultatet negativt trots att den andra restaurangen ökat sin omsättning.

Företagsbeskrivning

Hölje Gårdsmat AB driver två restauranger: 'Nästgårds' (en sommarsäsongsrestaurang i Hölje) och 'BUA' (en helårsrestaurang i Östersund). Den säsongsbundna verksamheten medför naturliga variationer i intäkter och kostnader under året, vilket är typiskt för restaurangverksamhet med olika öppettider.

Finansiella Nyckeltal

Nettoomsättning: Omsättningen ökade från 7 081 156 SEK till 7 611 600 SEK, en tillväxt på 530 444 SEK eller 5,2%. Denna ökning är anmärkningsvärd med tanke på att en av restaurangerna var stängd hela året, vilket indikerar stark prestanda från restaurang BUA.

Resultat: Resultatet sjönk dramatiskt från 247 360 SEK till 40 707 SEK, en minskning på 206 653 SEK eller 83,5%. Denna kraftiga resultatförsämring beror sannolikt på ombyggnadskostnader för Nästgårds samt fortsatta driftskostnader trots att restaurangen var stängd.

Eget kapital: Eget kapital minskade från 251 659 SEK till 147 289 SEK, en nedgång på 104 370 SEK. Denna minskning motsvarar nästan hela årets resultat och indikerar att företaget använt sitt kapital för att finansiera verksamheten under ombyggnadsperioden.

Soliditet: Soliditeten på 8,5% är mycket låg och ligger långt under branschrekommendationer. Detta innebär att företaget är starkt beroende av skuldfinansiering och kan vara sårbart vid oförutsedda händelser eller ytterligare förluster.

Trendanalys

Företaget visar en tydlig tillväxt i omsättning över de senaste tre åren, från 5,7 miljoner till 7,4 miljoner SEK, men denna tillväxt har avtagit markant under det senaste året. Samtidigt uppvisar resultatet en volatil och försämrande trend med en kraftig nedgång från 247 tusen till endast 41 tusen SEK, vilket indikerar ökande lönsamhetsproblem trots högre omsättning. Eget kapital och soliditet visar båda en oroande nedåtgående trend med en halvering av eget kapital och en soliditet som sjunkit från 14,9% till 8,5% på ett år. Denna kombination av avmattad tillväxt, kraftigt sjunkande lönsamhet och försämrad balansräkningstyrka tyder på en utmanande framtid där företaget behöver adressera kostnadsstrukturen och kapitaluppbyggnaden för att säkerställa långsiktig hållbarhet.

Sammanfattning

Företaget visar en stark förbättringstrend med betydande framsteg inom lönsamhet och kapitalstruktur, trots en liten nedgång i totala tillgångar. Den kraftiga omsättningstillväxten på 22.4% och den dramatiska vändningen från förlust till vinst indikerar ett effektivt omställningsarbete. Den låga soliditeten på 14.9% visar dock på en utmanande kapitalstruktur som kräver uppmärksamhet. Övergripande befinner sig företaget i en positiv transformationsfas med tydliga tecken på återhämtning.

Företagsbeskrivning

Hölje Gårdsmat AB driver två restauranger: 'Nästgårds' (säsongsbetonad gårdsrestaurang) och 'BUA' (åretrunt-restaurang). Den säsongsbetonade verksamheten medför naturliga variationer i intäkter och resultat under året, vilket är typiskt för branschen.

Finansiella Nyckeltal

Nettoomsättning: Omsättningen ökade från 5 717 639 SEK till 7 081 156 SEK, en tillväxt på 22.4% som visar på stark marknadsutveckling och framgångsrika försäljningsstrategier.

Resultat: Resultatet förbättrades dramatiskt från en förlust på -257 893 SEK till en vinst på 247 360 SEK, en förbättring på 505 253 SEK som indikerar effektivare kostnadskontroll och bättre lönsamhet.

Eget kapital: Eget kapital ökade från 71 449 SEK till 251 659 SEK, en tillväxt på 180 210 SEK (252.2%) som främst drivits av årets vinst och förbättrar företagets finansiella stabilitet.

Soliditet: Soliditeten på 14.9% är låg och indikerar ett högt belåningsgrad, vilket gör företaget sårbart för ekonomiska nedgångar och begränsar möjligheterna till ytterligare lån.

Trendanalys

Omsättningen visar en stark tillväxttrend med en fördubbling från 2021 till 2022 och en fortsatt ökning 2023, vilket tyder på en kraftig expansion av verksamheten. Resultatet däremot visar en volatil utveckling med en stor förlust 2022 trots den höga omsättningstillväxten, vilket pekar på betydande kostnader eller investeringar som påverkade lönsamheten. Eget kapital och soliditet sjönk dramatiskt 2022 men återhämtade sig 2023, vilket indikerar en period av omstrukturering eller finansiering. Den återvunna vinstmarginalen 2023, kombinerad med den höga omsättningen, tyder på att företaget har möjlighet att bli lönsamt igen efter en expansiv men kostsam fas. Framtiden ser ut att kunna vara positiv om företaget lyckas bevara den höga omsättningstakten samtidigt som kostnaderna kontrolleras.

Sammanfattning

Företaget visar en kraftig expansion med dubblering av omsättningen och mer än fördubbling av tillgångarna, vilket tyder på en betydande satsning på verksamheten. Denna tillväxt har dock skett till en hög kostnad, med ett resultat som svängt från vinst till förlust och ett eget kapital som har urholkats kraftigt. Den mycket låga soliditeten på 4.1% indikerar en extremt känslig finansiell struktur. Företaget befinner sig i en fas av snabb tillväxt men med allvarliga lönsamhets- och soliditetsutmaningar.

Företagsbeskrivning

Företaget driver restaurangverksamhet, primärt via en gårdsrestaurang i Hölje som är säsongsbetonad (främst sommar) och en nyare restaurang vid namn 'BUA' i Östersund som är öppen året runt. Den säsongsbetonade naturen och expansionen till en ny, helårsöppen enhet är centrala för att förstå de finansiella siffrorna.

Finansiella Nyckeltal

Nettoomsättning: Omsättningen mer än fördubblades från 2 885 101 SEK till 5 717 639 SEK, en tillväxt på 113.9%. Denna dramatiska ökning kan förklaras av att 2022 var det första fulla verksamhetsåret för den ursprungliga restaurangen kombinerat med öppnandet av den nya restaurangen 'BUA' i mars 2022.

Resultat: Resultatet försämrades kraftigt från en vinst på 360 628 SEK till en förlust på 257 893 SEK, en negativ förändring på 171.5%. Den stora omsättningsökningen räckte inte till för att täcka de ökade kostnaderna, sannolikt kopplade till investeringar och driftkostnader för den nya restaurangen.

Eget kapital: Eget kapital minskade dramatiskt med 70.0%, från 238 265 SEK till 71 449 SEK. Denna urholkning orsakades direkt av årets förlust, vilket reducerade det tidigare ackumulerade resultatet.

Soliditet: Soliditeten är mycket låg på 4.1%, vilket betyder att endast 4.10 öre av varje investerad krona i företaget kommer från ägarna. Över 95% av tillgångarna finansieras av skulder, vilket placerar företaget i en mycket sårbar finansiell position med hög beroende av extern finansiering.

Finansiell analys

Finansiell analys inte tillgänglig för denna årsredovisning.