11 079 265 SEK
Omsättning
▼ -6.9%
3 000 SEK
Resultat efter finansnetto
▼ -99.5%
48.0%
Soliditet
Mycket God
0.0%
Vinstmarginal
Låg
0 SEK
ÅRETS UTDELNING
Ingen utdelning

Substansvärdering

Tillgångar: 3 673 435 SEK
Skulder: -1 842 938 SEK
Substansvärde: 1 522 684 SEK

ℹ️ Om substansvärdering

Vad det är: Substansvärdering baseras på företagets tillgångar minus skulder enligt balansräkningen. Det representerar det värde som skulle återstå om företaget likviderades.

Begränsningar: Denna metod tar inte hänsyn till framtida kassaflöden, immateriella tillgångar (som varumärken eller kundrelationer), eller företagets lönsamhet. Den kan underskatta värdet för lönsamma företag och överskatta värdet för företag med gamla eller svårvärderade tillgångar.

Viktiga händelser

Händelser under verksamhetsåret

Den stora resultatförändringen förklaras främst av att föregående år präglades av ovanligt höga intäkter, vilket inte återupprepades under innevarande år.Under året har bolaget även haft en minskad bruttomarginal med cirka 3 procentenheter, till följd av ökade inköpspriser på råvaror. Trots att personalkostnaderna har minskat totalt sett, har kostnaden för inhyrd personal ökat och därmed delvis motverkat effekten av de lägre ordinarie personalkostnaderna.

Händelser efter verksamhetsåret

Inga väsentliga händelser rapporterade efter verksamhetsåret.

Analys av viktiga händelser

  • Resultatet försämrades kraftigt jämfört med ett föregående år med ovanligt höga intäkter.
  • Bruttomarginalen minskade med cirka 3 procentenheter på grund av ökade inköpspriser på råvaror.
  • Personalkostnaderna minskade totalt, men kostnaden för inhyrd personal ökade och motverkade delvis besparingen.

Finansiell analys av bokslutet (2025) i

Sammanfattning

Företaget befinner sig i en tydlig nedgångs- och omstruktureringsfas. Trots en lång etableringsperiod sedan 2004 har de senaste åren präglats av drastiska försämringar i samtliga nyckeltal. Den minimala vinsten på endast 3 000 SEK, kombinerat med en kraftig minskning av eget kapital och tillgångar, indikerar ett allvarligt lönsamhetsproblem. Den höga soliditeten är en positiv rest från tidigare år, men den är under kraftigt tryck från de pågående förlusterna. Situationen tyder på att företaget genomgår en betydande omvandling, möjligen med fokus på en mer specialiserad verksamhet (Fromageriet), men att denna omställning hittills har varit mycket kostsam.

Företagsbeskrivning

Företaget är en etablerad detaljhandlare av delikatesser och ost i Hötorgshallen i Stockholm, verksam sedan 2004. Historiskt har det drivit flera butikskoncept (Saluplats 30, Saluplats Ost, Saluplats Husman, Finska Butiken) men har successivt sålt av eller omstrukturerat dessa. Sedan 2017 är det ett helägt dotterbolag till Silvertjuren Holding AB. Den nuvarande kärnverksamheten verkar vara osthandel under namnet Fromageriet, kompletterat med en POP-UP-koncept för företagskunder. Denna typ av specialiserad livsmedelshandel är ofta känslig för råvarupriser och konsumenters köpkraft.

Finansiella Nyckeltal

Nettoomsättning: Omsättningen minskade från 11 910 656 SEK till 11 079 265 SEK, en nedgång på 831 391 SEK eller -6.9%. Detta tyder på minskade försäljningsvolymer eller ett mindre sortiment efter försäljning av butikskoncept, vilket är en oroväckande trend för ett etablerat företag.

Resultat: Resultatet kollapsade från en vinst på 566 000 SEK till en mycket liten vinst på endast 3 000 SEK, en minskning på 563 000 SEK eller -99.5%. Förklaringarna enligt årsredovisningen är att föregående år hade ovanligt höga intäkter samt en minskad bruttomarginal på ca 3 procentenheter p.g.a. ökade råvarupriser.

Eget kapital: Eget kapital halverades nästan, från 3 925 848 SEK till 1 522 684 SEK, en minskning på 2 403 164 SEK eller -61.2%. Denna dramatiska försämring beror främst på det mycket svaga årets resultat, vilket direkt minskar balanserat resultat och därmed eget kapital.

Soliditet: Soliditeten är 48.0%, vilket i sig är en god nivå som indikerar att företaget inte är starkt skuldsatt. Den höga siffran är dock en följd av att tillgångarna (nämnaren) har minskat snabbare än skulderna. Soliditeten är en historisk styrka som riskerar att eroderas snabbt om förlusttillståndet kvarstår.

Huvudrisker

  • Kritisk lönsamhet med en vinstmarginal på 0.0% och ett resultat på endast 3 000 SEK, vilket inte ger något utrymme för oförutsedda kostnader.
  • Kraftigt minskat eget kapital med 2,4 miljoner SEK, vilket begränsar företagets finansiella buffert och investeringsmöjligheter.
  • Minskad omsättning på 831 391 SEK, vilket kan tyda på förlorad marknadsandel eller ett mindre attraktivt utbud.
  • Ökade inköpspriser på råvaror som trycker på marginalerna i en bransch med hård konkurrens.

Möjligheter

  • Soliditeten på 48.0% ger fortfarande ett visst skydd och förtroende gentemot långivare.
  • Omstruktureringen till ett specialiserat Fromageriet och POP-UP-konceptet kan möjliggöra en mer fokuserad och möjligen lönsammare verksamhet på sikt.
  • Att vara ett dotterbolag till en holding (Silvertjuren Holding AB) kan ge tillgång till finansiellt stöd eller strategisk vägledning under omställningen.

Trendanalys

Företaget visar en tydligt negativ utveckling trots en initial omsättningsökning. Omsättningen nådde en topp 2024 men sjönk 2025, samtidigt som resultatet kollapsade från en vinst på 1,08 miljoner till nära noll. Den mest alarmerande trenden är det drastiska fallet i eget kapital och soliditet 2025, vilket tyder på stora förluster eller utdelningar som tärt på kapitalbasen. Vinstmarginalen har försvunnit helt. Utvecklingen pekar på allvarliga lönsamhetsproblem och en försvagad finansiell struktur. Om trenden fortsätter riskerar företaget att hamna i en ohållbar situation med ytterligare förluster och en mycket låg soliditet.