ingentingäromöjligt AB

Händelser under verksamhetsåret

Marknaden är fortfarande ansatt av effekterna av Ukrainakonflikten, konjunkturläget med högre matpriser och bolånekostnader. Människor är helt enkelt försiktiga med utgifter utöver det nödvändiga. 1) Corona-effekterna av coronaåren finns fortfarande med oss, vi har nu på allvar börjat betala av de uppskjutna skatter vi ackumulerade under Corona. Vi har av Skatteverket fått avbetalningsplaner på samtliga av våra uppskjutna skatter som löper till och med 2027. 2) Trenden med lägre besöksfrekvens fortsatte även sommarsäsongen 2024 juli minskade med ca 18,5% mot föregående år, 2023 1229 tkr mot 2024 1003 tkr. Både besökare resande med turbåtar från Nybrokajen, landvägen och besökare till Porslinsmuséet som ligger vägg i vägg med oss. Alla dessa olika målgrupper var väsentligt glesare. Vi upplever en trend med svaga julisiffror som hållit i sig 2022, 2023 och 2024. Vi har dock ett starkare Q4 2024 och Q1 2025 än tidigare år och vår förhoppning är att detta håller i sig genom sommaren 2025, att detta är det nya verkliga. Den tydliga trenden är att det är väldig ojämn beläggning och de trender vi tidigare förlitat oss på ex att det är högre beläggning lördag kväll än torsdag kväll stämmer inte längre precis som under hela 2024. Detta i kombination med att gästerna inte bokar bord i samma utsträckning som förut gör att vi ibland haft svårighet att planera bemanning och inköp. Vi har nätverkat med kollegor i branschen för att få en känsla av hur det går i allmänhet för våra kollegor och det tydliga är att alla upplever en nedgång och få kommer upp till ett plusresultat för 2024. City, Gamla stan och skärgården upplevde en fortsatt kräftgång under sommaren 2024. Konkurserna i branschen ökade med 65% under mars månad 2025 jämfört med mars månad 2024. 3) Råvarupriser påverkades främst av den vikande kronkursen, livsmedelspriserna höjdes ytterligare i snitt 2% under 2024. Vissa varugrupper har höjts 80-100% medan andra sänkts något. Färskvaror som kaffe, kött och fisk har ökat mycket och ingen nedgång är i sikte. Folk har en svagare ekonomi är före Corona men vi ser en ljusning då vi haft högre omsättning i Q4 2024 med svarta siffror och en högre omsättning i Q1 jämfört med föregående år. Trots ovan punkter - att det både var ojämn beläggning och högre inköpspriser på allt så lyckades vi med hårt arbete gå igenom 2024 med ett + resultat 4) Vi har lyckats hålla vår position på den lokala marknaden med att leverera god service och kvalité på våra produkter. Positiv avslutning: Personalkostnader. Den absolut tyngsta posten, personalkostnader lyckades vi hålla i samma nivå som 2023. Se jämförelse: Personalkostnad helår 2023 49,5%, Personalkostnad helår 2024 49,5%. Vi fortsätter jobba stenhårt med att effektivisera även 2025 naturligtvis. Vi fortsätter jobbat med QR-beställningar för våra gäster och att vara effektiva med planering av personal och öppettider. Ljusglimtar. Porslinsfabrikens 200-års jubileum firas under 2025 och Hamnens företagarförening har med anledning av detta lanserat varumärket Porslinsriket för att ge området ett varumärke. Det kommer löpande under året att hållas en rad aktiviteter i området som kommer att attrahera människor hit till Hamnen. Vidare ska Odelbergs väg under sommaren 2025 vara en gågata med aktiviteter, det är precis nedanför oss och genererar förhoppningsvis gäster. Vi satsade under april 2025 på att bygga en ny bar på vår befintliga uteservering och den är dekorerad med Stiglindbergtapeten Berså och heter kort och gott Bersån. Det gör att vi har ytterligare ett försäljningsställe utan ytterligare hyreskostnad och vi bemannar med befintlig personal. Båtmässan. Vi har kontakt med Sweboat, arrangör av båtmässan Allt på sjön - Sveriges största flytande båtmässa. Sweboat är mycket nöjda över Bistro Gustavsbergs insatser till att vara med och skapa en trevlig båtmässa med god och prisvärd förtäring av olika slag. Event som detta (med 30 000 besökare på 3 dagar) är en god skjuts och möjlighet i rätt riktning för oss. Vi kommer att delta även 2025. Kulturhuset/Gamla fabriken. På vår baksida har gamla porslinsfabriken köpts och renoverats av Landia Fastigheter, ett gym har redan nu flyttat in och genererar mycket trafik till närområdet. Vidare har gränden bakom oss öppnats upp och vi ser högre flöden av människor i området. Nationaldagshelgen/Värmdöfestivalen. Under 2025 kommer Nationaldagsfirandet och Värmdöfestivalen att hållas i Parken precis vid vår uteservering. 2023 hölls firandet på Kattholmen och det gynnade oss inte. I år ligger nationaldagen en fredag viket ger oss en tre dagar lång period av Nationaldagsfirande och festival. Vi är ett självklart bollplank inom kommunen - både inom näringslivsråd och kulturfrågor. Vi är med och skapar en helt ny dimension och destination: Porslinsriket. Vi är självklara arrangörer av Gustavsberg 200 års jubileum 2025. Människor gement litar på att vi finns, att vi står här och räknar med oss i alla lägen. Anna Runberg, Andreas Stenberg. Maj 2025

Händelser efter verksamhetsåret

Inga väsentliga händelser rapporterade efter verksamhetsåret.

Analys av viktiga händelser

• Företaget betalar av uppskjutna skatter från coronapandemin enligt avbetalningsplan som löper till 2027
• Besöksfrekvensen minskade med 18,5% under juli 2024 jämfört med föregående år
• Råvarupriser har ökat kraftigt, särskilt för färskvaror som kaffe, kött och fisk med 80-100% för vissa varugrupper
• Personalkostnader har hållits på samma nivå som 2023 (49,5% av omsättningen)
• Ny bar på uteserveringen invigdes under april 2025 under namnet Bersån
• Företaget deltar i båtmässan Allt på sjön med 30 000 besökare
• Porslinsfabrikens 200-årsjubileum firas under 2025 med många aktiviteter i området
• Nationaldagsfirandet och Värmdöfestivalen kommer att hållas i parken vid uteserveringen 2025