Håle Lantbruk Aktiebolag

Händelser under verksamhetsåret

Äggproduktionen:Produktionen fungerar fortfarande bra, vi avslutade året med att byta höns i stall 1 och vi kommer att byta i stall 2 i början på nästa år. Äggpriset har under sista delen av året kontinuerligt höjts. Det råder äggbrist i Sverige och det gynnar oss producenter.Foderkostnaden i förhållande till äggpriset sjunker till följd av lägre råvarupriser. Växtodlingen BondeCompagniet Som vi redogjorde för i förra bokslutet blev bokslut 22/23 högsta någonsin. Hela odlingsåret 2023 har varit mycket märkligt på så vis att vädret har växlande varit varmt och mycket nederbörd vid ”fel” tillfälle. Detta har skapat utmaningar.MäjensI år har vi satsat en del nytt på Mäjens som fallit väl ut, här ser vi en ökning av gäster/kunder och mer intresse för lunchmat som vi försökt att bemöta. Vi fortsätter med vår röda tråd att vi enbart använder svenska råvaror och då först och främst lokala. Vi vill även använda oss av rena råvaror vilket vi menar är utan tillsatser exv vi färgar bara med pulver från frukt/bär/grönsaker.Kostnader har fortsatt att öka och vi försöker att vara duktiga på att undvika svinn och göra förnuftiga val både för miljö och ekonomi.Vi har nu för andra året varit på Nääs fabrikers julmarknad och det har fallit väl ut, nya gäster/kunder har hittat till oss och många gäster på marknaden återkom i år och ”det blir ingen jul utan Mäjens” något som värmer gott att höra.Vårt hållbarhetsarbeteFör oss är nog hållbarhet något vi lever med hela tiden, genom att vi driver ett lantbruk där vi jobbar mycket för att hålla nere energiåtgången och att vara ett miljömedvetet, rationellt och ekonomiskt hållbart svenskt lantbruk.Vi jobbar mot att ta fram möjligheterna för att utvinna värme ur hönsgödseln till gårdens olika lokaler. Även titta på möjlighet att pelletera gödsel.Vi använder oss av så få körningar på markerna som möjligt, vi har höns som ger oss gödsel och vi ger tillbaka genom att producera deras foder. Vi har nu även installerat solceller till hela gårdens verksamhet.På gården finns även en panncentral där vi eldar med egen ved, här värmer vi alla husen på gården så som bostad, Mäjens och verkstadHär kommer då Mäjens in, vi förädlar gårdens ägg och mjöl till produkter på gården i eget bageri/förädlingslokal. Här tar vi tillvara ägg som har skaldeformationer som inte kan säljas till konsument som skalägg och tillverkar då Mäjens glass och maränger. Vi förädlar även ägg tillsammans med gårdens mjöl till Mäjens gårdspasta. Vi försöker att minska plastanvändandet och håller på att titta på våra förpackningar för att så småningom minimera cellofananvändandet.Vi arbetar så mycket som möjligt årtidsvis där vi tar tillvara det som finns just nu.När vi sedan serverar i vårt cafe använder vi keramikbägare till glassen och så lite plast som möjligt. Bägarna är tillverkade av en lokal keramiker.Vi är noga med våra inköp, vi vill helst bara använda svenska råvaror, närproducerade om det går, men framför allt svenska. Våra sopor sorterar vi efter de regler som vår kommun har och vi får hjälp med att transportera dessa till kommunens sopanläggning. Vi komposterar i varmkompost det avfall som blir och det läggs sedan i de privata odlingar som vi har.

Händelser efter verksamhetsåret

Inga väsentliga händelser rapporterade efter verksamhetsåret.

Analys av viktiga händelser

• Äggproduktionen fungerar bra med bytes av höns i stall 1 och planerat byte i stall 2 nästa år
• Äggpriset har kontinuerligt höjts under årets sista del med rådande äggbrist i Sverige
• Foderkostnaden sjunker i förhållande till äggpriset på grund av lägre råvarupriser
• Växtodlingen i BondeCompagniet har utmanats av ovanligt väder med växlande varmt och nederbörd
• Mäjens-verksamheten har satsat på nytt med ökade gäster och intresse för lunchmat
• Solceller har installerats till hela gårdens verksamhet
• Företaget arbetar med att utvinna värme ur hönsgödseln och pelletering av gödsel
• Fortsatt fokus på svenska råvaror, minskad plastanvändning och hållbarhetsarbete